牛奶慕斯的做法

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牛奶慕斯

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115克
16克
129克

1534
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 150g

、

细砂糖/糖霜 20g

、

淡奶油 150g

、

吉利丁 25g

、

消化饼干 80g

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
压碎饼干
步骤2/8 点击查看大图
将融化好的黄油加入饼干碎中
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀后压实在模具中
步骤4/8
将淡奶油打发至六成。（分三次加入白糖或糖霜）
步骤5/8
将泡软的吉利丁片放入中牛奶，加热至吉利丁片融化
步骤6/8 点击查看大图
将牛奶溶液冷却至30度后，加进奶油中
步骤7/8 点击查看大图
将慕斯溶液倒入容器内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
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成品

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、饼干一定要压实 2、吉利丁片不要放太多，太多口感不好，太少凝固不好 3、没有吃完的一定要放入冰箱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

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