抹茶干果软欧包
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烘焙随手记,阳光明媚的一天,做点欧包约上小姐妹来一起聊天喝茶
营养分析
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29克
43克
256克
1366
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
波兰种
、
高筋面粉
50克
、
水
50克
、
酵母
1.6克
、
所需食材
、
高筋面粉
250克
、
新鲜酵母
8克
、
幼砂糖
20克
、
盐
3克
、
水
120克
、
奶粉
20克
、
黄油
20克
、
芒果干坚果
35克
、
抹茶粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/17
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波兰种:高筋面粉50g 水50g 新鲜酵母1.6g 全部混合拌匀至无颗粒即可。室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏16小时后即可使用。
-
步骤2/17
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将高筋面粉250g 新鲜酵母8g 糖20g 水120g 奶粉20g 混合
-
步骤3/17
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加入100g的波兰种混合,放入面包机里揉七八分左右
步骤4/17
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发布于 2021-05-18
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