妈妈的专属香煎鸡胸肉
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鸡胸肉的蛋白质很高但热量却很低、几乎是所有肉类中热量最低的、不过白水煮鸡胸肉确实是难以下咽、可以尝试用黑胡椒粉煎鸡胸肉了、这样做出来的鸡胸肉吃起来不再那么单调、浓浓的黑胡椒香味儿、加上外焦里嫩的口感更是丰富。 这个母亲节的仪式感在于我用心准备的每一份美食、在家过母亲节还是第一次、每年的母亲节都会带妈妈出去吃个饭、买个礼物、今天区别于往年、亲手做一桌子美食送给妈妈、这也是妈妈收到过的最温暖的礼物、祝妈妈母亲节快乐! 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备一块儿鸡胸肉、一勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油、适量的盐、适量的白胡椒粉(白胡椒粉腌制有增味提香的效果)、腌制15分钟左右(提前一晚上腌制更好)
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步骤2/5
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准备适量的苦苣或者生菜备用(鸡胸肉搭配蔬菜吃起来不会那么油腻单调)
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步骤3/5
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锅烧热倒入适量的食用油 、鸡胸肉两面煎至焦黄、因为鸡胸肉比较厚不容易熟、所以要小火慢煎至熟透。
步骤4/5
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发布于 2021-05-10
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