墨西哥芋泥包
浏览 13.3万 · 收藏 2802
今天跟大家分享一款好吃的墨西哥芋泥面包,馅料无所谓,可以根据自己的喜好来调整,只要是甜的就成。为嘛一定是甜的呢?因为要和外层的墨西哥酱相呼应,如果把馅料整成辣的咸的,恐怕这味道有点儿怪怪的。 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面团:高筋面粉
250克
、
面团:盐
2克
、
面团:细砂糖
15克
、
面团:干酵母
2.5克
、
面团:牛奶
180克
、
面团:黄油
20克
、
面团:芋泥
240克
、
墨西哥酱:黄油
80克
、
墨西哥酱:盐
1.5克
、
墨西哥酱:糖粉
80克
、
墨西哥酱:鸡蛋
60克
、
墨西哥酱:低筋面粉
80克
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
除黄油、盐、干酵母外的材料全部入揉面桶中;面粉的吸水性和牛奶的稀稠度不一样,可预留20克左右的牛奶,看面团状态再酌情添加;
-
步骤2/22
点击查看大图
低速搅拌成团,面团柔软滋润,加入盐和干酵母;
-
步骤3/22
点击查看大图
低速搅打1分钟转中高速3分钟,面团能撑出粗膜,加软化的黄油;
步骤4/22

展开全部22个步骤
发布于 2021-04-27
换个做法
墨西哥芋泥包的其他做法
墨西哥芋泥包的相关分类
墨西哥芋泥包的相关推荐
-
一口停不下来的橙香反沙芋头
2835046人看过 -
#冬日治愈时刻#芋泥饼
22328人看过 -
【芝士肉松蛋糕】|有芝士就有力量
112461人看过 -
电饼铛蒸花卷
154502人看过 -
肉松蛋糕派#美味烤箱菜,就等你来做!#
207473人看过 -
#奇妙烘焙屋#紫薯芋泥面包
129763人看过 -
拔丝芋头➕红薯
334463人看过 -
芋头扣肉
1568279人看过 -
早餐鸡蛋饼#赏味舌尖上的法式浪漫#
163611人看过 -
酸奶蛋糕
95562人看过 -
拔丝芋头
240296人看过 -
#i上冬日 吃在e起#芋泥烤奶
201687人看过