紫薯芋泥面包的做法

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紫薯芋泥面包

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紫薯芋泥适量

、

白糖 30克

、

黄油 20克

、

高筋面粉 220克

、

牛奶 170毫升

、

酵母 3克

、

盐 2.2克

、

刷表面蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面团中除黄油之外所有材料混合搅拌均匀揉出厚膜，加入黄油揉出手套膜，滚圆盖保鲜膜30度发酵40分钟左右
步骤2/12 点击查看大图
取出发酵好的面团按压排气，分成8份，滚圆松弛15分钟左右
步骤3/12 点击查看大图
紫薯和芋头蒸熟加白糖纯牛奶搅拌均匀分成50分钟克每个备用
步骤4/12 点击查看大图
取出松弛好的面团擀开，包入芋泥收口收紧
步骤5/12 点击查看大图
摆入烤盘中进行二次发酵
步骤6/12 点击查看大图
发酵到1.5到2倍大取出刷一层蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱预热
步骤7/12 点击查看大图
面包上面盖一层油纸再压一个烤盘烤箱190度烘烤20分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
晾凉食用
步骤9/12 点击查看大图
面包超级松软，满满的芋泥，很好吃
步骤10/12 点击查看大图
做好就吃了俩
步骤11/12 点击查看大图
成品秀
最后一步点击查看大图
成品秀

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2023-07-12 · 江苏省

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