厚芋泥吐司-芋泥控必做(2个250克吐司)
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香甜软糯的芋泥,不仅是奶茶的完美伴侣,做成吐司也是异常美味。感受着芋泥在口中融化,配上一杯热饮,仿佛阳光一直照进心窝窝里,冬天似乎也因此变得格外温暖。 参与活动: #车厘子自由行,即刻启程!#
食材清单
加入采购清单
高筋面粉
215克
、
紫薯粉
15克
、
鸡蛋
50克
、
奶粉
35克
、
糖
25克
、
牛奶
85克
、
酵母(鲜酵母6克)
3克
、
波兰种(湿面团)
100克
、
黄油
30克
、
盐
3克
、
芋泥馅
、
芋泥
100克
、
淡奶油
30-50克
、
糖
15克
、
紫薯粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/18
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提前一晚做好波兰种备用:50克高筋面粉、50克常温水、1克酵母混合,常温放2-4小时,放冰箱冷藏一夜再用效果好。(我一般会多做一些,做两次用。100克面粉,100水,也是放1克酵母。)
-
步骤2/18
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芋泥馅做好备用,先把芋泥馅的所有食材放一起。
-
步骤3/18
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大块的芋泥弄碎
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2023-12-23 · 江苏省
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