春日低脂快手菜 香辣土豆丝
露肉的季节到啦 一起来吃低脂快手菜吧
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步骤1/10
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土豆1个，手掌大小,切成丝
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步骤2/10
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小米椒2个切小段（小米椒很辣 不能吃辣的话放1个即可）
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步骤3/10
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切好的土豆丝泡入冷水中淘洗几下，去掉多余的淀粉
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步骤4/10
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锅内倒水烧开
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步骤5/10
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水量和土豆丝齐平就可以，看到锅盖上有水蒸气 水也开始冒泡就是差不多烧开了
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步骤6/10
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放入土豆丝闷一会 看到土豆丝变透明就是熟了，我用了大概半分钟
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步骤7/10
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捞出放入冷水中，让它冷静一下，这样口感会比较脆的 不喜欢脆的可以不放
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步骤8/10
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锅内倒点油 放辣椒段 葱末1小把 蒜末2瓣 小火 炒出香味即可，时间不长因为这个量不多
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步骤9/10
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再加入生抽 米醋各1勺 味精 盐少许，放半勺香油会更香 不喜欢也可以不放
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最后一步
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土豆丝爽脆 蒜香提味 小米椒香辣，虽然看着清淡但其实它是一道口味略重还蛮过瘾的菜哦
都在步骤（）里了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-27
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