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炒肉馅儿韭菜包子

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@_Kitty_

很喜欢的包子之一，炒过的肉馅儿香而不腻，非常好吃，也可以把韭菜换成西葫芦、胡萝卜或者香菇等。
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1小时以上   |   切墩(初级)
肉馅部分：
、
猪肉馅 400克
、
葱姜沫 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
食用油 1勺
、
十三香 1勺
、
花椒粉 半勺
、
盐 1勺
、
八角 1个
、
韭菜（最后放） 1把
、
面团部分：
、
中筋面粉 500克
、
酵母 5克
、
温水 250克
、
白砂糖 8克
烹饪步骤
小贴士

1.发酵看状态，室温不同要及时调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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