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家常麻辣粉丝

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榮师傅

便宜又好吃的家常菜，还有几种做法味道相近略有不同。比如蚂蚁上树，肉沫粉丝煲…… 其他可以加的常见配料有，蒜苔，芹菜，辣椒。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
绿豆粉丝 3把
、
肉沫 250克
、
盐（拌肉用） 半茶勺
、
花雕酒（拌肉用） 2汤勺
、
鸡蛋（拌肉用） 1个
、
淀粉（拌肉用） 半茶勺
、
油（拌肉用） 1汤勺
、
油 5汤勺
、
姜沫 3片
、
郫县豆瓣酱 1汤勺
、
大蒜碎 3瓣
、
糖 1茶勺
、
花椒油 1汤勺
、
鸡汤块/鸡粉 半块/半茶勺
、
蒸鱼豉油 2汤勺
、
白胡椒粉 半茶勺
、
麻油 2汤勺
、
葱花 1根
烹饪步骤
小贴士

一定要加开水。红薯粉条也可以，需要煮久一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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