肉段烧茄子
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东北家常菜,好吃下饭。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪瘦肉
400克
、
茄子
3个
、
尖椒
1根
、
大蒜
4瓣
、
酱油
5克
、
蚝油
10克
、
盐
5克
、
鸡精味精
适量
、
食用油
500克
、
水
适量
、
姜丝
适量
、
淀粉
80克
、
十三香
适量
、
葱
适量
、
鸡蛋清
1个
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
市场买回来的精肉清洗干净切块!
-
步骤2/13
点击查看大图
切好的肉块放入碗中加入料酒,葱姜丝,鸡蛋清盐腌制20分钟备用
-
步骤3/13
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茄子,尖椒清洗干净备用。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2021-04-07
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