芋泥红豆小吐司
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最近网购了不少荔浦芋头,怎么吃都吃不腻,细品那芋头,还有股独特的香气。把它做馅包进小吐司里,也着实好吃。 用的12连方模模具,烤出来的小立方吐司烙上HelloKitty的图案,将“可爱萌”又提升了一级。 面包低油低糖,外皮酥香,内部柔软,麦香浓郁,特别耐嚼。原本是提前烤出来第二天早餐吃的,却不成想让我吃上了瘾,一口气吃了两个。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
日式吐司粉
300克
、
老面
60克
、
干酵母
2.5克
、
盐
6克
、
白糖
30克
、
鸡蛋
60克
、
凉水
150克
、
黄油
30克
、
夹馅材料:荔浦芋头
半个
、
夹馅材料:低糖红小豆
少许
、
夹馅材料:炼乳
20克
烹饪步骤
-
步骤1/22
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面包材料和蒸熟的荔浦芋头丝准备好;
-
步骤2/22
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除黄油外的所有面包材料入揉面桶中;
-
步骤3/22
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先低速搅拌成团,再转高速搅打8分钟左右,能拉扯出粗膜;
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2021-04-02
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