汪星人也爱烘培 | 软萌可爱狗骨头软欧
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超级软萌可爱的狗骨头面包,花点心思做个造型,烘培也能充满乐趣。 一口下去太满足了,面包非常的松软,里面则是满满馅料,也太好吃了把! 做法并不难,喜欢的千万不要错过噢。
营养分析
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89克
75克
294克
2125
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
295g
、
水
35g
、
酵母
0.5g
、
奶粉
15g
、
斑斓粉或抹茶粉
5g
、
盐
4g
、
细砂糖
35g
、
酵母
3g
、
全蛋液
25g
、
牛奶
150g
、
黄油
25g
、
肉松
50g
、
咸蛋黄
4个
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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高筋面粉45克、水35克、酵母0.5克搅拌均匀冷藏一晚,做成老面。
-
步骤2/16
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主面团部分除黄油外所有材料放入厨师机,老面也放进去。
-
步骤3/16
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低速拌匀。
步骤4/16
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发布于 2021-04-01
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