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糖醋豆腐

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豆腐中含有大量的蛋白质，人体容易吸收！把豆腐当作主食来吃，还有助于减肥！

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25克
30克
123克

637
千卡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

卤水豆腐 300克

、

淀粉半碗

、

料酒 1汤匙

、

白糖 3汤匙

、

醋 3勺

、

水适量

、

盐适量

、

蕃茄酱 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豆腐切三角形片，不要太厚！
步骤2/13 点击查看大图
切好的豆腐裹上淀粉！
步骤3/13 点击查看大图
油温六成热时下火炸！
步骤4/13 点击查看大图
炸至表皮变硬变黄就可以捞出来了！
步骤5/13 点击查看大图
蕃茄酱、白糖、醋、盐放一起，搅拌均匀！
步骤6/13 点击查看大图
加入适量的清水，搅拌均匀！
步骤7/13 点击查看大图
放入一勺淀粉！
步骤8/13 点击查看大图
锅中放少许油加热至六成热！
步骤9/13 点击查看大图
倒入调好的糖醋汁！
步骤10/13 点击查看大图
汤汁变浓稠时放入炸好的豆腐！
步骤11/13 点击查看大图
翻炒均匀！
步骤12/13 点击查看大图
放入少许韭菜或者香葱碎！
最后一步点击查看大图
美味的糖醋豆腐就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-30

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