‼️酸甜可口的糖醋酥鱼,作为下酒菜杠杠滴
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这道菜是小时候妈妈经常给我做的,后来长大了,我也学会了,现在做给我的孩子吃,酸甜可口,老少咸宜,是一道下酒菜、也可以作为凉菜,因为放凉了更好吃,做法也不难,快来看看我是怎么做的吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鱼肉切小块,鲤鱼、鲢鱼都可以,加姜葱、盐、料酒、生抽、花椒粉
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步骤2/6
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搅拌均匀,腌制一个小时,我这个冰箱冷藏过夜了,非常入味锅里加适量的油,把葱姜调料挑出去,油温七成热,放入鱼块
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步骤3/6
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炸成这样的金黄色,外面有硬壳了,一定要炸成这样,太软不好吃、把所有的鱼都炸完
步骤4/6
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发布于 2021-03-30
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