鲜贝露春日尝鲜@蒜蓉秋葵
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别名:黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄 营养价值 1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 2.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。 3.对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 4.秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。 5.黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。 参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#
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烹饪步骤
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步骤1/5
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秋葵洗净去头去尾,锅中放入适量油和盐,水开放入秋葵焯水一到两分钟左右。
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步骤2/5
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焯好水后过一下凉水。码盘即可。
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步骤3/5
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蒜瓣切成碎末,小米辣切成小段一起放入碗中。放2勺米醋,一勺耗油,半勺太太乐香油,两勺太太乐鲜贝露,一勺太太乐鸡精和少量食盐调成蒜蓉汁。
步骤4/5
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发布于 2021-03-25
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