咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法

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咸口也美味的金枪鱼芝士包

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吃惯了甜面包，偶尔换换口味也不错啊。做了咸口的金枪鱼芝士包，松软咸香，当早餐特别合适。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

金龙鱼面包用小麦粉 300克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 160-170克

、

盐 3克

、

奶粉 10克

、

糖 20克

、

炼乳 10克

、

鲜酵母 8克

、

黄油 20克

、

金枪鱼罐头（馅料）一罐

、

玉米粒（馅料） 20克

、

芝士片（馅料）一片

、

芝士粉（撒表面）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将面团揉至接近完全。室温发酵四五十分钟。
步骤2/9 点击查看大图
取出排气。
步骤3/9 点击查看大图
分成9个面团，滚圆后醒发约10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
取一个面团，擀开后放一块芝士片。
步骤5/9 点击查看大图
再放上拌了玉米粒的金枪鱼罐头，挤少许沙拉酱。
步骤6/9 点击查看大图
先左右对折，再上下对折，将馅料包起，收口朝下摆入烤盘。
步骤7/9 点击查看大图
入烤箱二发，温度约38湿度约38。
步骤8/9 点击查看大图
发至体积明显蓬松，预热烤箱170度。在表面划十字口，撒芝士粉及欧芹碎或香料碎。中层25分钟左右。
最后一步点击查看大图
成品松软可口，金枪鱼鲜香搭配芝士香浓，好吃到停不了口。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

面团不要擀太薄，烤之前割口不要割破面团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-24

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