香辣萝卜酥
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食材清单
加入采购清单
#油皮#
、
中筋面粉
150g
、
固态猪油
60g
、
细糖
25g
、
水
60ml
、
#酥皮#
、
低筋面粉
120g
、
固态猪油
60g
、
#香辣萝卜馅#
、
白萝卜
400g
、
盐
1g
、
芝麻油
1勺
、
葱末
少量
、
胡椒粉
2g
、
虾皮
5g
、
培根
2条
、
辣椒粉
1勺(选用)
、
#辅料#
、
白芝麻
少量
、
全蛋液
少量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
先做好馅:白萝卜去皮后切成细丝,加入盐腌一下拧掉水份。
-
步骤2/14
点击查看大图
萝卜丝加入其他材料,拌均匀,培根切成丁煎香后加入,拌均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
把馅料分成15等份,适当拧干水份,捏成圆状,备用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-03-23
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