薄荷团子的做法

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薄荷团子

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上周清明刚做过清明团子，今天修剪一下薄荷，没有想到挺多的，于是乎就自创一个薄荷团子。很清凉也很好吃。喜欢的加我微信13666622286

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

薄荷 200g

、

糯米粉 300g

、

糖 100g

、

牛奶 250g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
修剪的薄荷很嫩
步骤2/6 点击查看大图
摘下嫩叶，洗净沥干。
步骤3/6
把薄荷叶放搅拌机里，加入牛奶。启动搅拌，尽量打成细腻的混合液。
步骤4/6
把混合液到入大碗，加糖拌匀，然后加入糯米粉拌匀。
步骤5/6
把大碗放蒸锅上蒸40分钟，中间别忘记搅拌两次。直到全部蒸熟呈透明绿色。
最后一步点击查看大图
放凉会不粘手一点，然后整理造型。手上抹点油，取适量揉成团子，最后用保鲜膜包紧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

糖的多少根据自己的喜好增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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