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虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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当你没有胃口时，可以尝试一下虎皮青椒，简单方便又开胃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

糖少许

、

香油 2滴

、

玉米淀粉半勺

、

蒜 4瓣

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青椒洗净，用刀背正反两面拍一下，更好入味。切成2段。
步骤2/6 点击查看大图
姜切丝，蒜切片。
步骤3/6 点击查看大图
碗中倒入一勺生抽，一勺陈醋，少许白糖，半勺玉米淀粉，2滴香油，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入玉米油滑锅，放入青椒，中火，用铲子轻按青椒，不停的翻面，直到出现皱纹为止。
步骤5/6 点击查看大图
放入姜蒜，倒入调好的汁，迅速翻炒入味。
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当汤汁收浓稠时，就可以装盘出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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