红烧猪脚配白萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/2
猪脚冷水下锅,水开后,煮几分钟,倒掉水,猪脚用冷水冲干净备用。萝卜去皮,切块备用。
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最后一步
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锅热放少量油,倒入备好的猪脚翻炒到猪皮略变色,加少量生抽炒匀,放入掰碎的桔子皮,倒入开水没过猪脚,加入适量盐,煮开后转小火慢炖。期间炖至半小时,加入切好的白萝卜,放入适量啤酒。炖一个小时即可起锅。味道鲜美清新,十分好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
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