牛角豆沙包的做法

点击查看大图

牛角豆沙包

浏览 2333 · 收藏 1

烤箱到手，赶紧试试水

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 400g

、

酵母 6g

、

盐 3g

、

蜂蜜或糖 50g

、

牛奶 80g

、

全蛋液刷表面适量

、

黄油 50g

、

玉米油 50克

、

奶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油隔水融化，所有主配料（留半个鸡蛋的蛋液备用）和匀，反复揉，至表面光滑，醒发二倍大
步骤2/4 点击查看大图
再次揉匀，分成十个剂子，擀成一头尖的饼，豆沙馅抹匀，从大头卷起，再次入烤箱，50度40分钟，二次醒发
步骤3/4 点击查看大图
醒发好，刷蛋液，入烤箱，上下火150度，15分钟
最后一步点击查看大图
出锅了，可以吃了！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18

换个做法

牛角豆沙包的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

牛角豆沙包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许