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春季干燥，多吃蒜蓉蒸金针菇

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海风的韵味

蒸菜里，最爱吃的还是蒜蓉金针菇，做法简单又方便，蒸的时间短，入口鲜美，比吃肉还舒服，金针菇营养丰富，有“益智菇”美称，不仅适合大人食用，也非常受孩子喜欢，金针菇的粗纤维很多，特别容易消化。春燥容易引起咽喉不适，特意用百合冰糖蒸了雪梨，吃完有很好的润肺作用，说话也舒服了，百合蒸木瓜是我最喜欢的小甜品，木瓜软糯清甜，还是很好的美容佳品，女生多吃木瓜，不仅对皮肤好，还可以让皮肤细腻白皙。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
#蒜蓉金针菇#金针菇 300克
、
蒜 半头
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
小米辣 3个
、
植物油 适量
、
#百合蒸木瓜#木瓜 1个
、
鲜百合 10克
、
枸杞子 6粒
、
蜂蜜 少许
、
#冰糖百合蒸雪梨#雪梨 1个
、
鲜百合 10克
、
枸杞 6粒
、
冰糖 12克
烹饪步骤
小贴士

1、金针菇蒸制不要太久，水开后上锅六七分钟足够，蒸出来的汤水调成料汁味道鲜美。 2、木瓜和雪梨蒸的时候也要水开上锅，水分保持沸腾的状态，蒸出来口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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