海带炖排骨
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排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。 参与活动: #元宵节美食大赏#
营养分析
查看详情
36克
30克
23克
493
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
排骨
150克
、
海带
100克
、
姜
3克
、
葱
5克
、
蒜
5克
、
料酒
0.5勺
、
油
0.5勺
、
糖
1勺
、
一品鲜酱油
1勺
、
蚝油
0.5勺
、
盐
2匙
、
味精
0.2匙
、
香菜
2克
、
花椒
3克
、
八角
3克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备原材料排骨、海带、胡萝卜、葱、姜、蒜
-
步骤2/15
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锅中烧开水放入排骨同时放入料酒焯水断生去除油脂和杂质
-
步骤3/15
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焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2021-03-03
换个做法
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