红烧牛尾
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儿子来伦敦看我,一顿红烧牛尾吃的痛风发作了,在家躺了一周。瞧这品相,是真好吃啊!痛风患者千万别吃太多哦。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛尾
1000克
、
酱油
适量
、
料酒
2勺
、
冰糖
适量
、
大葱
2根
、
姜
1块
、
八角
3个
、
桂皮
1块
、
花椒
2克
、
香叶
2-3片
、
丁香
2颗
、
小茴香
2克
、
豆蔻
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/5
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新鲜牛尾大火焯水,焯出血腥。
-
步骤2/5
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捞出备用
-
步骤3/5
点击查看大图
另外起锅。英国没有国内那种山东大葱,只好用洋葱替代,少许油爆香调料,放入牛尾,料酒和酱油和水。开锅后小火慢炖1.5小时左右。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2021-02-25
换个做法
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