红烧牛尾
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营养分析
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83克
178克
52克
1569
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛尾
两斤
、
料酒
适量
、
干辣椒
七根
、
花椒
一勺
、
葱姜蒜
适量
、
桂皮
两个
、
香叶
七片
、
八角
三枚
、
盐
适量
、
冰糖
七个
、
老抽
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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牛尾洗净,放水里泡四个小时以上,水里放姜片 花椒 葱
-
步骤2/6
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冷水入锅,放葱姜和花椒 料酒 煮七八分钟 捞出
-
步骤3/6
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冷油放冰糖,小火熬出糖色关火,放水煮开倒出备用
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-04-22
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