酥酥脆脆炸酥肉！0⃣️失败！年味菜！的做法

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酥酥脆脆炸酥肉！0⃣️失败！年味菜！

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‍♀️小时候过年妈妈会做好多好吃的，其中就有炸酥肉，‍每次都守在锅边看着金黄的酥肉出锅，迫不及待的抓在手上，⭐️左手换右手直到可以进口……⚡️今天就用高颜值法格多功能锅来做这道炸酥肉吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉（可以是瘦肉也可以带点肥肉） 600克

、

料酒 30ml

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

红薯粉 200g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肉切条
步骤2/14 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤3/14 点击查看大图
加入花椒粉
步骤4/14 点击查看大图
加入盐
步骤5/14 点击查看大图
加入150g红薯粉
步骤6/14 点击查看大图
加入料酒
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
再放入50g红薯粉
步骤9/14 点击查看大图
继续搅拌均匀至无颗粒状
步骤10/14 点击查看大图
锅中放油烧至八成热
步骤11/14 点击查看大图
将猪肉一条一条放入
步骤12/14 点击查看大图
炸至微黄后捞出
步骤13/14 点击查看大图
全部炸好后再复炸一次，炸至金黄全部捞出
最后一步点击查看大图
炸好了两大盘

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

美味的炸酥肉就做好啦，可以当零食也可以用来做菜。这个家用多功能锅太实用了，功能齐全一锅抵几锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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