节后清清肠胃，芹菜炒腐竹安排上！的做法 点击查看大图

节后清清肠胃，芹菜炒腐竹安排上！

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小菁同学

总所周知，芹菜当中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，从而减少其它食物的摄入，而且膳食纤维能够促进肠道的蠕动，促进消化，是非常健康的绿色蔬菜。 芹菜一般都和肉一起炒，可是过年吃多了大鱼大肉，难免有些油腻，节后清清肠，用腐竹来替代肉类，蛋白质一样丰富，来一道清爽的芹菜炒腐竹，超简单的快手家常菜，高蛋白高纤维，而且是春天的颜色哦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
芹菜 100克
、
腐竹（泡发后） 60克
、
蒜和姜 各5克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

芹菜焯水后过凉水能让芹菜更加翠绿爽口，虽然干腐竹的热量高，但是泡发后的腐竹适量吃不会让人发胖哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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