粉粉嫩嫩,蒸蒸日上,天天吃肉
记忆里的味道,小时候妈妈都是把肉放在米饭上蒸的,很香很香,工作后就自己做着来吃吃。
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步骤1/8
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准备需要的调味料。
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步骤2/8
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桥头粉蒸肉料包(五香微辣)
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步骤3/8
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姜,蒜,葱白,切末。
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步骤4/8
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芋头洗净切片垫在碗底。
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步骤5/8
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五花肉切块,加入盐,蚝油,酱油,白糖,豆腐乳,料酒,黑胡椒,黄豆酱,葱姜蒜末,再加入桥头蒸肉料拌匀腌制30分钟。
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步骤6/8
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腌制完再加入米粉拌匀。
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步骤7/8
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把腌好的肉均匀的摆在芋头上,装好盘放入蒸锅,蒸一个小时即可食用。
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最后一步
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出锅,撒上葱花就可以了。
1.腌制时加入一些食盐,不然不够味。
2.想要口感更软烂一些的话可以多蒸半个钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-07
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