零食物语丨街头小吃糖炒栗子【烤箱版】的做法

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零食物语丨街头小吃糖炒栗子【烤箱版】

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⚫︎冬天怎么能少了糖炒栗子呢‼️今天就给大家分享既简单又好吃的烤箱版糖炒栗子做法 ⚫︎味道跟买的一样好吃，软糯香甜而且个个开口轻松剥皮～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

板栗 500克

、

植物油一勺

、

蜂蜜 30克

、

水一勺半

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
板栗清洗干净后沥干水分，取一颗放在案板上摆好，平面朝下，凸面用刀横切一个口子
步骤2/10 点击查看大图
锅中倒入适量清水大火煮开，加入一小勺盐再把栗子倒进去，水量要没过表皮，大概煮6分钟左右。中途用勺子搅拌几次使每个都受热均匀
步骤3/10 点击查看大图
都裂开口子
步骤4/10 点击查看大图
关火后盖上盖子闷8-10分钟
步骤5/10 点击查看大图
沥干水分，用厨房纸擦干表面
步骤6/10 点击查看大图
蜂蜜、水、油混合均匀倒入，戴个一次性手套抓拌均匀（每个都要裹上）
步骤7/10 点击查看大图
晶莹剔透啦，放在铺了锡纸的烤盘里。
步骤8/10 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱里200度18分钟左右【时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱脾气适量调节哦】
步骤9/10 点击查看大图
各个都是开口的
最后一步点击查看大图
软糯香甜，非常容易剥皮～一口一个停不下来呀

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

⚫︎板栗品种、大小不同，煮/烤的时间大家根据状态自行调整 ⚫︎甜不甜糯不糯是板栗自身问题，不要因为你的栗子不好来怪方子有问题，杠精、低分党自行绕道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-30

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