糖炒栗子
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秋分时刻 栗子上市了。 锥栗真是栗中之皇，一看到了就想着今天可以吃上糖炒栗子了！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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烹饪步骤
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步骤1/3
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栗子清洗两遍，再用盐水泡五分钟，用厨房剪刀在栗子壳上划十字。 热锅冷油 放冰糖，再下栗子翻炒，冒烟了在冰糖焦黄前放水没过栗子。
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步骤2/3
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中小火煮15分，看着水快干开盖，翻炒到干水即可。
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最后一步
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开口的壳都翘起来硬硬脆脆的就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 广东省
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