史多伦
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食材清单
加入采购清单
#香草糖#
、
细糖
70g
、
香草荚
1根
、
#综合果干#
、
杏仁
75g(剪小块)
、
阳光少女无籽葡萄干
120g
、
糖渍橙皮丁
75g
、
蔓越莓干
70g
、
朗姆酒
60ml
、
#面团材料#
、
王后T55法式面包粉
400g
、
肉桂粉
4g
、
牛奶
±210ml
、
全蛋
60g
、
香草糖
70g
、
耐高糖酵母
8g
、
盐
6g
、
无盐黄油
140g
、
鲁邦种
80g(选用,没有可不加)
、
柠檬皮屑
2个柠檬的量
、
#辅料#
、
黄油
80g
、
糖粉
80g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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提前1周制作香草糖:把香草籽放入细糖中,香草荚也一同放入,密封放置1周(加入香草荚籽更香)。
-
步骤2/15
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提前1-2天将综合果干混合浸泡好。
-
步骤3/15
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揉面前准备柠檬皮屑:黄柠檬用盐把表面搓洗干净,然后用工具刮出屑,备用。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-12-14
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