番茄芝士牛肉卷
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复刻星巴克同款芝士牛肉卷,饼皮使用了全麦饼皮,麦香味浓更健康!烘烤后全麦饼皮已经烤得很香脆,口感丰富的蕃茄芝士牛肉馅,搭配奶香浓郁的芝士,外脆内软,营养健康又美味!
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
全麦卷饼
、
王后T150全麦面粉
300g
、
热水
190ml
、
盐
2g
、
橄榄油
10g
、
牛肉馅料
、
牛肉
200g
、
蒜
3瓣
、
口蘑菇
5个
、
洋葱
半个
、
西红柿
1个
、
小番茄
5个
、
马苏里拉芝士碎
150g
、
盐
1g
、
黑胡椒碎
2g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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做全麦卷饼:全麦面粉中加入盐,加入刚烧开的水,同时用筷子搅拌成絮状。
-
步骤2/14
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面团揉均匀,整理搓成圆,盖好松弛约20分钟。
-
步骤3/14
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松弛好的面团分成10等份(约50g/份),适当按压收成圆,盖好再松弛约20分钟。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-10-25 · 香港
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