奶香牛肉
把原汁原味都锁进肉块深处,让浓醇筑起一层保护层,入口的奶香既特别又合理。肉块烂软入味,汤汁满载精华,只有不一样的浓鲜滋味,才值得猎奇的尝试。
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步骤1/5
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牛肉切块后冷水下锅,焯掉血沫后盛出来备用。
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步骤2/5
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锅里倒油,放入洋葱块爆香,再放牛肉进去翻炒到表面微黄。
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步骤3/5
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倒入适量清水,水可以稍微多加一些,炖的时间比较久。再放入胡萝卜块,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖50分钟。
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步骤4/5
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最后加入淡奶油和海盐、黑胡椒调味,继续炖煮五分钟,把淡奶油的香味吃透就可以关火啦。
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最后一步
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浓醇鲜美,非常适合冬天呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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