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冬天一定要吃热乎乎的烤梨

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梨是具有润肺止咳作用的天然食品,但是因为在北方的冬季,如果每天吃一大个梨下肚,恐怕胃口是会受不了的,因为凉呀!所以人们就想了很多种方法,让我们在寒冷的冬季能舒舒服服的吃梨,除了炖梨、煮梨还有一种就是烤梨,烤梨因为是把梨整个一起烤,皮不会破营养成分就不会流失,烤熟透了的梨软软绵绵的,汁水全包在里面,一切开梨汁水就全出来了,因为经过高温烤制,梨本身的糖分也多少会有一点焦糖反应,所以烤出来的梨会比生梨更甜、甜香味会更浓一些,刚烤出来的梨用勺子挖着吃,热乎乎的甜香浓郁,保准你一口就会爱上它。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

烤梨会因为梨的大小不一样,烤的时间会有所变化,可以烤的中途按一按,如果梨软了就是熟了,打开锡纸一看,梨皮变成棕色就可以了,吃的时候酸甜的,就是不要烫到嘴呦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-13

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