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宝宝爱到直接上手的颜值担当——双色蛋卷

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生活中许多小朋友都不喜欢吃鸡蛋，有些觉得鸡蛋有股特殊的味道，还有些觉得蛋黄太噎人，面对着妈妈递来的鸡蛋总是如临大敌，吃饭都像一场恶战。但今天这道双色蛋卷，只要一上您的餐桌，我保证，都不用您催促，小朋友自己就主动抓着吃了。这么神奇的一道菜，您还不快学起来？

营养分析查看详情

5克
8克
10克

116
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

德青源A级鲜鸡蛋 4枚

、

火腿肠 1根

、

葱花适量

、

食盐适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先准备四枚德青源A级鲜鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
将蛋清与蛋黄分离开。
步骤3/9 点击查看大图
在蛋清中倒入切好是火腿丁，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
在蛋黄中加入适量的食盐和切好的葱花。
步骤5/9 点击查看大图
将蛋黄搅拌成均匀的蛋黄液后，开火热锅，并在锅中刷入适量的食用油。
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，小火煎至定型后取出备用。
步骤7/9 点击查看大图
将搅拌好的蛋清液倒入锅中，小火煎至定型后取出。
步骤8/9 点击查看大图
将两张蛋饼重叠后卷起，用刀切段后摆盘。
最后一步点击查看大图
最后在蛋卷上浇淋适量的番茄酱，一道美味的双色蛋卷就做好啦。这么鲜亮的颜色搭配出现在餐桌上，你还怕宝宝不伸手吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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