茄汁棒槌虾片
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虾仁营养价值很高,含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,它和鱼肉一样,高蛋白低脂肪,是多吃也不用担心发胖的优秀食材;除了清蒸、红烧,你一定没吃过这样棒槌的大虾,Q弹嫩滑,带着茄汁的酸甜口感,超级美味;这道菜的重点是将虾仁用棒槌成薄片,再裹上玉米淀粉,这样煮出来的口感才会嫩滑弹舌,汤鲜味美,好吃还不怕胖,动手试试看吧!
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烹饪步骤
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步骤1/17
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准备食材和工具:虾仁300克、西红柿1个、姜末适量、番茄酱1勺、盐适量、玉米淀粉适量、葱花适量、植物油适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/17
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虾洗净去壳去头尾去虾线;
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步骤3/17
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虾肉从中间片开,注意不要片断;
步骤4/17
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发布于 2020-12-06
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