猪肉脆皮肠
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最近猪肉价格回落,买点肉自己灌点腊肠、脆皮肠吃,干净卫生吃得放心,孩子们超爱。超级简单,动起手来跟我一起做吧。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
猪前腿肉
2斤
、
胡椒粉
5克
、
蜂蜜
20克
、
盐
20克
、
糖
15克
、
料酒
10克
、
玉米淀粉
30克
、
肠衣
适量
、
红曲粉
5克
、
棉线
适量
、
灌肠器
一个
、
葱姜水
150克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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我买的是打折的猪肉。不是前腿肉,肥瘦二八份就可以做。猪肉洗净备用。
-
步骤2/12
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切小块放入料理机把肉打碎。
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步骤3/12
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打成小颗粒状,吃起来才有Q弹肉感。
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2020-10-27
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