下饭神器卤菜的做法

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下饭神器卤菜

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卤菜可以说是最最最最最懒人厨房小白可以学的做的一道菜了，零基础零失败，配上白米饭绝了绝了，赶紧先收藏～参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豆皮 1张

、

豆干 2块

、

鸡腿 4只

、

鸡翅 6个

、

海带结 4个

、

藕片可以多放

、

腐朽 2根

、

鹌鹑蛋一盒

、

魔芋豆腐一块

、

葱、姜、花椒、八角、辣椒、香叶、各适量

、

生抽 5勺

、

老抽 3勺

、

冰糖 50克

、

啤酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把所有食材都准备好
步骤2/10 点击查看大图
拿出冰糖
步骤3/10 点击查看大图
起锅烧油，下冰糖
步骤4/10 点击查看大图
炒出糖色
步骤5/10 点击查看大图
把鸡翅鸡腿下锅炒出糖色
步骤6/10 点击查看大图
炒出糖色后把鸡腿鸡翅倒入大锅中
步骤7/10 点击查看大图
加入啤酒、八角、辣椒、姜、香叶、生抽、老抽……
步骤8/10 点击查看大图
把食材下锅煮至沸腾，转小火慢慢卤一个小时直到汤汁收干变粘稠即可～
步骤9/10 点击查看大图
看，卤好了就可以开吃了，喜欢吃热的捞出即可开吃，喜欢吃凉的放凉再吃一样美味～
最后一步点击查看大图
怎么样颜色还可以吧，厨房小白也可以…… 陪着米饭那才是最cp组合，可谓是绝绝子下饭神器～用它的汤汁泡饭也是一绝^ _ ^

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

这道菜属于典型的下饭菜，也是米饭的灵魂搭档，所以我称它为米饭最强cp组合一点都不为过～味道怎么样真的只有自己试过才知道哦，感觉先收藏起来～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 陕西

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