宝宝辅食:南瓜发糕的做法

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宝宝辅食:南瓜发糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 100克

、

低筋面粉 150克

、

奶粉 30克

、

水 80克

、

糖 15克

、

酵母 3克

、

红枣 10粒

、

南瓜 300克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料称好备用
步骤2/12 点击查看大图
蒸好的南瓜水倒出来(我喝了，好甜好好喝)，南瓜捣碎
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶白糖酵母粉面粉。顺序是先把80克水和30克奶粉冲好，放入白糖，冲好的牛奶一起加入南瓜泥里面。搅拌均匀后加入面粉(放入前低粉和普通粉放在一起搅拌均匀)
步骤4/12 点击查看大图
一直搅拌到没有干面粉为止
步骤5/12 点击查看大图
倒入6寸的蛋糕模具里面(模具事先刷上一层玉米油，模具底放一张蛋糕纸以便于脱模)手沾水把粉团表面压光滑
步骤6/12 点击查看大图
放入红枣(红枣先都切成两半，去核)
步骤7/12 点击查看大图
放入烤箱发面到2倍大
步骤8/12 点击查看大图
蒸锅水烧开后改中火，放入发好的蒸糕团。蒸30分钟
步骤9/12 点击查看大图
蒸好的南瓜发糕就出炉咯
步骤10/12 点击查看大图
脱模也很容易哦。注意模具壁油要刷均匀。我这没刷好所以被拉掉了点
步骤11/12 点击查看大图
脱模后放入盘子即可
最后一步点击查看大图
切上一块非常软糯哦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2020-10-20

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