重庆-麻辣冷吃牛肉
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火辣重庆,爱吃的菜也是红红火火,麻麻辣辣,这道冷吃牛肉,香而不辣,色泽红亮,热吃和冷吃是两种风味,味道都一级棒。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛里脊
600g
、
料酒
4勺
、
大葱
3根
、
姜
5片
、
蒜
5瓣
、
盐
适量
、
花椒
一小把
、
豆瓣酱
2勺
、
生抽
两勺
、
老抽
1勺
、
白糖
半勺
、
干辣椒
50根
、
白芝麻
适量
、
孜然粉
1小勺
、
菜籽油
适量
烹饪步骤
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2020-10-02
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