水晶月饼
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吃货一枚
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把西米跟砂糖混合加入温开水
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步骤2/6
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软化半小时后揉成面团,分成小团团,我都是按比例称一下的,50g面团放25g馅料,2比1。
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步骤3/6
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把馅料称好揉成圆圆的球状,在模具印花上面刷一层油,防止黏住模具,面团球压成饼状,把馅料包住,再用模具压。
步骤4/6
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发布于 2020-09-27
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