黑芝麻流心月饼
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向来对黑芝麻情有独钟,因为太香了,再说总觉得吃了黑芝麻有护发功能,正好赶上月饼季,于是就做了这款月饼,虽然过程有点繁琐,等品尝到美味的那一刻,感觉一切辛劳都是值得的!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪油(饼皮)
145g
、
奶粉(饼皮)
45g
、
糖粉(饼皮)
72g
、
黑芝麻粉(饼皮)
80g
、
低筋面粉(饼皮)
290g
、
牛奶(饼皮)
50g
、
熟黑芝麻(黑芝麻馅)
200g
、
熟花生仁(黑芝麻馅)
300g
、
白糖(黑芝麻馅)
100g
、
粘米粉(黑芝麻馅)
20g
、
水(黑芝麻馅)
适量
、
淡奶油(流心馅)
60g
、
牛奶(流心馅)
60g
、
黑芝麻粉(流心馅)
48g
、
糖粉(流心馅)
18g
、
吉利丁粉(流心馅)
3.5g
、
冷水(流心馅)
14g
烹饪步骤
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-09-24
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