黑芝麻月饼
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市面上出售的月饼,种类丰富,口味也多,但是各种食品添加剂也随之而来,看到那一大片关于添加剂的文字,吃了真的不健康哦~ 不如自己动手为家制作一款专属的中秋月饼吧,香浓的黑芝麻馅是自制的,健康又美味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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转化糖浆与枧水(碱面:水=1:3的比例调配出4g的枧水,只取1g)混合,搅拌均匀。
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步骤2/13
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分3次放入花生油,充分搅匀(搅拌一定要彻底)。
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步骤3/13
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筛入面粉翻拌成光滑的面团,不要过分搅拌,盖保鲜膜室温醒2小时以上。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-09-20
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