家常炖鱼块的做法

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家常炖鱼块

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10~30分钟

草鱼 1条

、

洋葱半个

、

蒜适量

、

香菜 2根

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

、

花椒适量

、

麻椒适量

、

干辣椒 2个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蒸鱼豉油适量

、

白胡椒粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备鱼块，清洗干净，（买的时候让摊主帮忙剁好了)
步骤2/7 点击查看大图
准备配料
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热放入花生油，把配料炒香
步骤4/7 点击查看大图
放入鱼块，
步骤5/7 点击查看大图
加入开水，盐，生抽，老抽，醋，蒸鱼豉油，白胡椒粉分，大火烧开转中火炖约20分钟
步骤6/7 点击查看大图
出锅前，撒上香菜
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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