懒人快手家常炖鱼
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平时做鱼总是不想太麻烦,买鱼的时候一般都是让摊主给收拾干净,回家清洗就可以了,做鱼的时候也想偷懒,经过几次实践,感觉现在这种做法既简单又好吃,特分享给需要的朋友们,希望你也喜欢。你要是有更简单又好吃的做法,也要分享给我哦。
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食材清单
加入采购清单
鲤鱼
1条
、
葱白
适量
、
姜
适量
、
蒜
1头
、
八角
3粒
、
花椒
1大勺
、
辣椒酱(或干辣椒)
1勺
、
生抽
适量
、
醋
少许
、
盐
适量
、
植物油
适量
、
清水
适量
、
香菜或蒜苗
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鲤鱼收拾干净,去掉醒线,打花刀,切段。
-
步骤2/5
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葱白切段,姜切片,大蒜拍一下去掉外皮,准备好各种辅料。
-
步骤3/5
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热油炝锅,将葱、姜、蒜、花椒、八角煸香,加一勺辣椒酱、生抽、醋。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-03-23
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