凉拌鸡爪
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/7
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直接买的无骨凤爪洗干净,加葱姜料酒,花椒八角桂皮,一勺盐冷水下锅煮,水开后五分钟以上,喜欢软一点最多煮十分钟,脆一点五分钟就好。
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步骤2/7
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提前冷藏一盆冰饮用水,及冰块,鸡爪煮好后捞进冰水混合物里泡着。
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步骤3/7
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姜粒10g,蒜末60g,洋葱50g,小米辣10g左右看自己的吃辣程度
步骤4/7
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发布于 2020-08-21
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