改良网红款凉拌鸡爪
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柠檬百香果的清香果味, 透露出微微的酸味, 伴随着春风拂面。 出现在餐桌上的早餐小菜, 亦或是晚餐的下酒菜。 都是那么符合时宜, 清爽解腻的完美搭配~
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡脚
6只
、
盐
少许
、
姜片
2片
、
大蒜
8瓣
、
辣椒
3个
、
百香果
1个
、
柠檬
半个
、
香菜
1根
、
大葱
1根
、
香油
2勺
、
麻油
半勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
半勺
、
生抽
1汤勺
、
十三香
1勺
、
花椒
13粒
、
料酒
1勺
、
白酒
1勺
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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①将斩好的鸡爪,加凉水莫过,加入两段葱段+两片姜片+1勺十三香+1勺料酒+1勺白酒②大火煮开后转小火,煮15分钟左右③捞出马上过冷水。葱姜不弃。
-
步骤2/4
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在煮鸡爪时准备:1.柠檬切片
-
步骤3/4
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2.百香果掏出果肉果汁
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2020-04-02
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