妮妈家常菜——响油鳝丝
浏览 1.2万 · 收藏 20
将做法保存到手机
响油鳝丝听个响，最后的滚油是个关键
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
茭白切丝下滚水煮软捞起。洋葱切丝爆香后下鳝丝煸炒加料酒去腥加入茭白丝，加生抽老抽白糖盐少许水煮软后勾薄芡加胡椒粉出锅。
-
最后一步
点击查看大图
蒜切末小葱切细放鳝丝上，另烧滚油一勺（可加入花椒数粒，油滚后挑去），快速浇在蒜泥和葱上激发香味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-09
换个做法
妮妈家常菜——响油鳝丝的相关分类
妮妈家常菜——响油鳝丝的相关推荐
-
苹果土豆咖喱鸡
133823人看过 -
妮妈烘焙——蒜香乳酪包
5713人看过 -
黄米年糕
210810人看过 -
妮妈的万用面包方子
9239人看过 -
妮妈烘焙——蒜香乳酪包
144194人看过 -
一次发酵早餐白吐司
5216人看过 -
三天后的咖啡好伙伴——柠檬磅蛋糕
10172人看过 -
全麦薯泥小餐包
5262人看过 -
妮妈烘焙——不容易失败的戚风蛋糕
2170人看过 -
妮妈烘焙——椰蓉奶油包
6335人看过 -
黄米糕#发现粗食之美#
151302人看过 -
冬令进补
37833人看过
