凉拌蒜泥茄子(超简易版)
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这道菜非常适合新手和忙碌的上班族,因为真的是超简单还好吃,根本不用任何做饭技巧和经验。
营养分析
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5克
1克
3克
62
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将长茄子切成两半,如果茄子太大,就切成长段。我用的小茄子,所以放了4~5个。上蒸锅蒸10~15分钟。
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步骤2/7
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10分钟后,用筷子戳茄子,如果特别轻松就能戳穿茄子,说明蒸好了。如果戳的时候,筷子不能轻易戳过去,说明还没蒸熟,继续蒸。
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步骤3/7
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蒸好后,凉凉。将茄子撕成一条一条的,条的宽度看个人喜好。撕得越细越好入味。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-25
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