野菜玉米团子
虽然菜市场上各种青绿蔬菜琳琅满目,但我还是最那一款款的野菜,尤其是现在这个时节,能吃的野菜有很多,比如香椿、蒲公英、枸杞头、鱼腥草等等,我们家最常吃的还是面条菜。 今天我用面条菜搭配玉米面,做了心心念念的菜团子,真的是好吃极了,孩子们也是喜欢的不要不要的,一边吃一边夸。今天就把我做野菜团子的方法分享给大家,一起来做野菜团子吃呀~
30克
2克
16克
254
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
首先将玉米面和面粉混合均匀,不均匀的面团会软硬不均不好用,而且影响口感;
-
步骤2/12
点击查看大图
用刚烧开的热水和面,一边加水一边用筷子搅拌成絮;
-
步骤3/12
点击查看大图
稍微晾一下,然后和成光滑的面团,醒发待用;
-
步骤4/12
点击查看大图
将五花肉剁碎,也可以用料理机搅拌的更细腻一点;
-
步骤5/12
点击查看大图
将面条菜洗净,稍微地切几刀;
-
步骤6/12
点击查看大图
将大葱切碎,我放的不是很多,喜欢的可以多加一些;
-
步骤7/12
点击查看大图
将五花肉,面条菜,葱末全部放进盆里;
-
步骤8/12
点击查看大图
分别加入适量盐,十三香,橄榄油,生抽,可以根据自己的口味调节一下用量;
-
步骤9/12
点击查看大图
加入适量花生油,最后再将馅料调拌均匀就可以了;
-
步骤10/12
点击查看大图
取一块面团铺在手心里,包入香喷喷的面条菜肉馅;
-
步骤11/12
点击查看大图
包成包子状反放在盘子里;
-
最后一步
点击查看大图
开锅上汽后,将团子放进去蒸20分钟左右就好啦~
1,个人感觉玉米面和面粉5:3的比例刚刚好,可以根据自己的喜好来调节比例;
2,五花肉和面条菜我手动处理的,都没那么碎,可以用料理机处理的细腻一点;
3,馅料可以根据自己的喜好做改变,比如荠菜肉啊,香椿头鸡蛋啊,也都是特别好吃;
4,蘸酱可以自己调配,或者不用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
野菜玉米团子的相关分类
野菜玉米团子的相关推荐
-
萝卜木耳玉米团子#中式减脂餐#
658823人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645432人看过 -
#以美食的名义说爱她#爱的香菇猪肉打卤面
71849人看过 -
自制海苔脆
74921人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1960683人看过 -
炸糖糕
636452人看过 -
河南卤面
16669人看过 -
#春天的鲜味# 土豆牛肉丝
200249人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉烤时蔬~烤箱版
161292人看过 -
水汆丸子
328403人看过 -
蒜泥粉丝娃娃菜
268250人看过 -
酸辣土豆丝
40393263人看过